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豆腐 DE 	ヘルシーチーズリゾット

豆腐 DE ヘルシーチーズリゾット

材料

もち麦ごはん 1合
水 2カップ
コンソメキューブ 1個
チーズ 60g
玉ネギ 1/2個
ソーセージ 1〜2本
豆腐 半丁

作り方

  • みじん切り大の玉ねぎとソーセージを炒める。
    透き通ったら、米も追加して炒める。
  • 他の鍋にお水とコンソメキューブをいれ、 沸騰させておく。
  • 米も透き通ったら沸騰した(2)を入れふたをし、弱火で15分
  • ふたを開け、豆腐を崩しながら入れる。
  • 豆腐も温まったらチーズを入れて、解けたらでき上がり!
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