レシピ紹介

もち麦とろろごはん

“もち麦”と“とろろ”は相性抜群!!
ささっと食べられるだけでなく、もち麦に含まれるビタミンやミネラルを、山芋が体内に効率的に吸収してくれます。

もち麦ととろごはん

材料(2人分)

もち麦入りごはん(炊飯済)
茶碗2杯分
山芋
200g
だし汁
小さじ2
薄口しょうゆ
小さじ2

※だし汁と薄口しょうゆの代わりにめんつゆでもOK!

作り方

  • 山芋にだし汁を少しずつ加え、馴染むようにむらなく混ぜる。
  • 薄口しょうゆを加え、更によく混ぜる。
  • 器にもち麦ごはんを盛り、2をかける。